島田海苔店　家伝　七味のり

家伝風味ごまは主原料総て国内産の極上品を用いてあり化学保存料、着色料等は一切使用していません。家伝独自の製法により「本場海苔と極上唐がらし」を主原料にした昔ながらの格調高い高級香辛料です。

海苔がふんだんに入っており、その海苔が唐辛子による腸への刺激を和らげてくれます。
柚子の香りが上品で、「 何にかけてもおいしい 」 と評判です。

様々なお料理の薬味として、調味料としてお使いください。
焼き鳥にかけて食べるのがスタッフのおすすめです。

＊缶の中に小袋が2袋入っています。
保存方法　開封後は冷蔵庫で保存してください。

プリュスの商品紹介ページはこちら
https://www.kagurazakaplus.jp/menu-detail/446

¥669

P.Mastard （ Pマスタード）

P.マスタード

「ピッ」と使えて「プチッ」と弾ける「パッ」と楽しいプルスとカフェ＝風味制作所の手作り粒マスタードです。
和洋中問わずどんなお料理にも相性抜群。



名称：粒マスタード
原材料：リンゴ酢（国内製造）、マスタードシード（カナダ）、三温糖、はちみつ、醤油（大豆/小麦）、塩
内容量：230g
賞味期限：製造から6ヶ月（未開封）商品下部に日付記載
保存方法：直射日光を避け常温で保存

＊開封後は冷蔵庫での保管の上、お早めにお召し上がりください。

¥1,026

ご進物用焼海苔の断ち落とし

日本橋　井上海苔店
進物用の焼海苔の裁ち落としを缶にたっぷり詰めたお得なもみ海苔。
だしても出しても出てくるほど　ぎゅ！と詰まった美味しい海苔です。

¥880

神楽坂たぬき堂　かぐらざかの種［極上］

かぐらざかの種［極上］は神楽坂プリュスオリジナルの米菓です。

国内産もち米を使用し、お米そのものの味を存分に楽しんで味わっていただけるように
作りました。

一粒が大きめなかぐらざかの種は、食べ進めているうちにピリリと辛さを感じてきます。
ついつい手が止まらなくなる一品です。


内容量：80グラム
賞味期限：製造日から約120日
名称：米菓
原材料名：もち米（国内産）、醤油、デキストリン、砂糖、香辛料、かつおエキス、食塩、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）

¥453

神楽坂たぬき堂　お座敷あられ

神楽坂たぬき堂とは
神楽坂プリュスオリジナルのブランドです。

腹白いたぬきのように正直に、他を抜くおいしさをプロデュースします。

?「たぬき」の言い伝え?
◆腹黒くない：たぬきのお腹は真っ白。だから“腹黒くない”という意の象徴
◆他を抜く：他抜き(たぬき)の語呂合わせから、他より群を抜くという縁起物

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堀川ごぼうのあられや玉ねぎあられをプリュスで買われたことのある方にはおなじみ、京都のユリヤさんにお願いしてあられの吹寄を作ってもらいました。

お座敷あられは

京都のお茶屋さんで舞妓さん達も食べているあられなので、お座敷あられという商品名にしました。


いろんな形や味などを40種類以上入っているので、一缶に同じ種類は何個入っているのか・・・
万年亀・松・木の葉・桜などの＜形＞　や海老・豆・海苔の＜味＞　のバリエーションあり。
中でもスタッフに一番人気は　”柚子”のあられです。
口に入れサクッッと噛んだ瞬間、柚子の香りが広がります。
あとは蓮根もオススメ。カリッとした食感が美味しいです。

丹尺・海老ホマレなどは軽い食感。
私は今までこの種類のあられは油っこくて苦手だったのですが、それが全然違った。
さくっとかるいあられのヒミツは、上質な油を使用していること。
油が良いのでしつこくなく、その食感は食べると良く分かります。


たぬき堂のパッケージデザインは神楽坂在住のグラフィックデザイナー　海老沢　えみさんにお願いしました。






神楽坂たぬき堂　お座敷あられ
内容量：90グラム（袋）
箱のサイズ：縦約24.5㎝、横約11.5㎝、高さ約5㎝
賞味期限：製造日から約120日
名称　米菓
原材料名
もち米（国内産）、澱粉、加工澱粉、えび、落花生、植物性油脂、寒梅粉、昆布、蓮根、海苔、醤油、食塩、小麦粉、砂糖、水飴、味醂、胡麻、青のり、いか、柚子、山椒、黒胡椒、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、香料、甘味料、着色料（パプリカ色素、紅麹、クチナシ、赤102、黄4、カカオ色素、カラメル色素、黄5、青1）、酸味料、膨張剤、（原材料の一部に大豆を含む）
＊本品製造工場では「かに」を含む製品を製造しております。

保存方法：高温多湿を避け保存してください

¥648

島田海苔店　七味のり　袋

家伝風味ごまは主原料総て国内産の極上品を用いてあり化学保存料、着色料等は一切使用していません。家伝独自の製法により「本場海苔と極上煎りごま」を主原料にしています。

様々なお料理の薬味として、調味料としてお使いください。
お蕎麦と食べるのがスタッフおすすめです

内容量　20グラム
保存方法　開封後は冷蔵庫で保存してください。

¥432

金笛・笛木醤油　小江戸　醤油屋のせんべい　

プリュスでも人気の品物、われせんです。
おせんべいを割ってからお醤油につけているので断面にしっかりとお醤油がしみこんでいます。
プレーンとごま、お醤油濃いめと薄めのおせんべいがミックスで入っています。
食べ始めるととまらない、お醤油屋さんがつくったおせんべいです。

品名：こわれせん
名称：米菓
原材料名：うるち米（国内産）、醤油、胡麻、砂糖、澱粉分解物、発酵調味液、かつおぶしエキス、澱粉、味噌、増粘剤（加工澱粉）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
内容量：200ｇ
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて、保存して下さい。


＊3袋までの発送となります。
4袋以上ご希望のお客様は送料をお問合せください。

¥453

石巻金華スープカレー

カレースープは鶏ガラをベースに、ホヤ・食塩を熟成させて作った「金華魚醤（ぎょしょう）」を加えてうま味の強いまろやかな味にしています。そこにそれぞれの具材（銀鮭、さば、せせり、牡蠣、寒流海苔、明太子）をのせる海鮮スープカレーです。

ベースのスープが美味しい！さばや寒流のりなど、ちょっと珍しい具材ともよく合います。お野菜を添えて、ご飯と一緒にお召し上がりください。

銀鮭
宮城県産の銀鮭を塩漬けしたものにほんのり甘みと酸味を感じるピンクペッパーを加え、魚醤入りのカレーに合わせました。

さば
脂ののった金華さばを野菜たっぷりのトマトソースでまろやかに煮込んだ具材とカレーのハーモニーをお楽しみください。

せせり
国産せせり肉（鶏の首肉）とそのエキスで作ったカレーの旨味をダブルで楽しめます。

牡蠣
宮城で水揚げされた牡蠣を厳選。牡蠣から出てくる旨みの“潮”をベースに味付けました。

寒流のり
磯の香りと海苔本来の旨味が味わえる「みちのく寒流のり」と魚醤入りカレーがマッチした味わい深い逸品です。

明太子
桜チップで燻製した無添加無着色の明太子をトッピング。明太子の風味と燻製のコクでカレーの旨みと香りが際立つリッチな逸品です。

保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存

¥691

尾道屋の鰹出汁パック　5g×10パック入

久留米の鰹節屋さんの鰹出汁パック
鹿児島県枕崎産の鰹を昔ながらの製法にこだわって削り出した鰹節粉を使った鰹節出汁パックです。添加物は加えず、素材の味だけなので、離乳食にも安心して使えます。美味しい本格的な出汁をお手軽に。

¥648

北海道昆布だし

北海道の昆布だしは液体濃縮タイプの万能調理料です。

15倍に薄めて具材を入れるだけで簡単にうどん、おでんお鍋、しゃぶしゃぶのお出汁など面倒な出汁取りをしなくてもどなたでも美味しく出来上がります。

また、薄めずに納豆や餃子、焼肉のタレの代わりに、ワサビをといてお刺身に、ドレッシングにと何にでもお使い頂ける万能だしです。


薄めてお肉やお魚の漬け込みタレ、野菜の浅漬けなど、
その他、和洋中アイディア次第でお料理の幅が広がります。

昆布の種類は3種類
日高・利尻・ねこあし
それぞれの昆布に特徴があり、濃縮された調味料はお料理に使いやすく便利です。


【ねこあし昆布だし】
北海道根室産希少なねこあし昆布と赤穂の塩を使用した世界初のねこあし昆布濃縮だしです。
猫足昆布特有の甘い香りと濃厚な粘り、赤穂の塩のキリッとした味わいはどんなお料理のベースにもなり、使いやすく仕上げました。


ねこあしとは・・・・・
釧路、根室から千島にかけての沿岸部でのみ採れる、生産量も少量で希少な「ねこあし昆布」
ねこあし昆布の粘りは普通の昆布のなんと１０倍!!
ねばねばの中には水溶性食物繊維、カリウム、カルシウムなどのミネラルが豊富に含まれ、潤いやつやを保つ働きや、もともと体が持っている「健康力」を最大限に引き出します。

また、ねこあし昆布は「マンニット」といううま味成分が多く、粘りのある茶褐色のダシ汁が取れます。
水の濃度によりますが、まろやかで甘味のある昆布水が作れます。




原材料：猫足昆布エキス、食塩、猫足昆布、猫足昆布粉末、調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘多糖類（原材料の一部に大豆含む

内容量：300ml
賞味期限：製造日から365日（未開封の場合）
保存方法：直射日光を避けて保存してください（開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお使いください）





【日高昆布だし】

日高昆布は繊維が柔らかく肉厚で、煮上がりが早いのが特徴です。
コクのあるだしがとれ、やわらかく煮えやすいため「食べる昆布」としても人気です。


原材料：日高昆布エキス、食塩、日高昆布、日高昆布粉末／調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘多糖類、（一部に大豆含む）

内容量：300ml
賞味期限：製造日から365日（未開封の場合）
保存方法：直射日光を避けて保存してください（開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお使いください）




【利尻昆布だし】

利尻昆布は、くせのない透明で上品な味が京料理に欠かせない高級昆布です。椀物用の一番だしに最適とされています。特に京都の懐石料理に好んで使用されています。

原材料：利尻昆布エキス、食塩、利尻昆布、利尻昆布粉末／調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘多糖類、（一部に大豆含む）

内容量：300ml
賞味期限：製造日から365日（未開封の場合）
保存方法：直射日光を避けて保存してください（開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお使いください）

¥864

鬼びっくり　卓上あらびきとうがらし

辛味の強いとうがらしを厳選し、風味豊かで色鮮やかなあらびきとうがらしは漬物用として、また色々な薬味にご利用ください。激辛好きの方におすすめです。

¥475

スパイス入り万能調味料　粉末塩麹

お料理の下味をつけるとき、塩・胡椒のように使い易い、粉末の塩麹。
素材の旨みを引き出してくれます。
私は唐揚げを作るときに、赤土生姜の塩麹と醤油・お酒・みりんで漬け込むのですが、揚げるとお肉がジューシになっているのです。
料理の腕前があがったのかと思ったほど。よく考えたらこれが麹の力なんですよね。

サラダにオリーブオイルとこの塩麹を振りかけて食べるのもオススメです。

くるくま草の高倉さんが一つ一つ丁寧に作っています。
高倉さんのオススメは　フライドポテトにこの塩麹で味付け。
化学調味料も使っていないので、自然な味付けになります。


味は６種類
・プレーン（塩、鹿児島県産うるち米(鹿児島産))
なにもブレンドしていないシンプルな粉末塩こうじです。
■お好みのスパイスと合わせてご使用ください。
おつけものなどにもぱらぱらとふりかけてご使用ください。


・にんにく （塩、鹿児島県産うるち米(鹿児島産)、国産にんにく、黒胡椒）
香ばしいにんにくと、ぴりっときいた粗挽きの黒胡椒がはいった粉末塩麹です。
お肉にふりかけ袋に入れ、もみこみしばらくおくと、素材の旨味を引き出し、お肉やお魚はとてもやわらく仕上がります。


・バジル (塩、鹿児島県産うるち米(鹿児島産)、バジル粉末、パセリ粉末)
さわやかなバジル、パセリの入った粉末塩こうじです。
袋に入れ、もみこみしばらくおくと、素材の旨味を引き出し、お肉やお魚はとてもやわらく仕上がります。


・赤土生姜 (塩、鹿児島県産うるち米(鹿児島産)、しょうがパウダー(鹿児島県内産赤土しょうが))
まろやかな味と評判の鹿児島産赤土しょうがのパウダー入塩こうじです。
袋に入れ、もみこみしばらくおくと、素材の旨味を引き出し、お肉やお魚はとてもやわらく仕上がります。


・ミックス (塩、鹿児島県産うるち米(鹿児島産)、バジル粉末、パセリ粉末)
さわやかなバジル、パセリ,甘いドライトマト、にんにくなどが入った粉末塩こうじです。
袋に入れ、もみこみしばらくおくと、素材の旨味を引き出し、お肉やお魚はとてもやわらく仕上がり、おいしく頂けます。

内容量：70g
保存：直射日光、高温多湿を避け保存してください。

¥626

川中醤油　汁なし坦々麺のタレ　150ml

鰹と昆布の出汁が利いた芳醇天然かけ醤油をベースに、本場中国四川省特産のピーシェン豆板醤の凝縮された旨味と、赤唐辛子の辛み、山椒と花山椒が放つ誇り高い刺激が融合した辛いもの好きな方におすすめのタレです。

餃子・チャーハン・麻婆豆腐など幅広く使えて便利です。

【フライパン一つで汁なし坦々麺作り方】
1人分の材料
坦々麺のタレ・大さじ2　豚挽肉・30g　焼そば用の麺・1玉　青ネギ・適量　サラダ油・小さじ1

フライパンにサラダ油をひいて豚ひき肉を火が通るまで炒める。麺を入れ水を少し入れてほぐしながら炒める。坦々麺のタレを入れて混ぜる。青ネギをのせて出来上がり。
もやしや温泉卵をのせて、辛さをマイルドにして食べるのもおすすめです。


名称：しょうゆ加工品
原材料名：食用植物油脂(ごまを含む、国内製造)、しょうゆ（脱脂加工大豆［遺伝子組換えでない］、小麦、食塩）、米醸造調味料、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、ぶどう糖、豆板醤、紹興酒、にんにく、砂糖、香辛料、昆布エキス、鰹節、鰹エキス、魚醤、昆布、醸造酢/調味料（アミノ酸等）、アルコール、増粘剤（キサンタン）、カラメル色素
保存方法：直射日光・高温をさけ保存
賞味期限：12か月
アレルギー表示：小麦、大豆、ごま

¥410

佐京園　ほうじ茶ティーバッグ

佐京園は静岡県金谷にある十三代続く生茶生産農家です。
自社農園で栽培・収穫・製造まで一貫してつくられるほうじ茶は、香ばしい味と風味でさっぱりいただけます。こだわりの静岡茶をお楽しみください。
＊水出しは1時間ほど置いてできあがりです。

商品名：ほうじ茶
原材料名：茶（静岡県産）
保存方法：高温多湿を避け冷暗所で保存
内容量：3ｇ×12パック

¥540

佐京園　深蒸し緑茶ブレンドティーバッグ

佐京園は静岡県金谷にある十三代続く生茶生産農家です。
自社農園で栽培・収穫・製造まで一貫してつくられる緑茶は、全て一番茶のみを使用しています。こだわりの静岡茶をお楽しみください。
茶園№1から№6の一番茶をブレンドした深蒸し緑茶です。1リットル用のティーバッグタイプで手軽に、熱いお湯（最適温度95℃）を注いでいただいても、水出しのお茶としてもお召し上がりください。

おいしい飲み方
温かく飲みたい
①ティーバッグ1個にお湯500ml〜1L
冷たくのみたい
①ティーバッグ1個に水1〜2L（お好みで調整して下さい）
②密閉できる容器にいれて、10秒ほどシェイクするとすぐに飲めます。
＊その日のうちに飲みきって下さい。

商品名：煎茶
原材料名：茶（静岡県産）
保存方法：高温多湿を避け冷暗所で保存
内容量：5ｇ×15

¥540

川中醤油　芳醇天然かけ醤油 200ml

広島　川中醤油のかけ醤油


原材料:しょうゆ（脱脂加工大豆[遺伝子組み換えではない]、小麦、食塩）(国内製造)
醸造調味料、食塩、ぶどう糖、砂糖、昆布エキス、鰹節、鰹エキス、昆布
醸造酢／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、ビタミンB1

保存方法: 直射日光・高温をさけ保存
賞味期限 :24か月
アレルギー表示:大豆、小麦

¥410

川中醤油　さしみ醤油むらさき 100ml

香りと旨味がお刺身にぴったりです。
煮物や照り焼きなどに隠し味として入れるとコクがでます。



原材料:大豆（遺伝子組み換えでない）、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖
砂糖/アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（甘草）、ビタミンB1

保存方法: 直射日光・高温をさけ保存
賞味期限 :24か月
アレルギー表示:
小麦、大豆

¥194

川中醤油　芳醇天然かけ醤油 100ml

広島　川中醤油のかけ醤油



原材料:しょうゆ（脱脂加工大豆[遺伝子組み換えではない]、小麦、食塩）(国内製造)
醸造調味料、食塩、ぶどう糖、砂糖、昆布エキス、鰹節、鰹エキス、昆布
醸造酢／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、ビタミンB1

保存方法: 直射日光・高温をさけ保存
賞味期限 :24か月
アレルギー表示:大豆、小麦

¥194

川中醤油　男が使うにんにく醤油　150ml

この味、この香り　たまらん！


何にでも使えるから、深いこと考えずに使うのがこの調味料の醍醐味
だし醤油に、刻んだフライドガーッリックがたっぷり入っています。にんにくの香りを抑えつつ、しっかりとパンチの効いた味となっています。使い方は幅広い逸品で、卵かけご飯や 唐揚げの下味、パスタ、野菜炒め、炒飯などの味付けに、また焼魚、冷奴などにそのままかけてお使いください。


原材料:しょうゆ（脱脂加工大豆[遺伝子組換えでない]、小麦、食塩）(国内製造)
米醸造調味料、食塩、ぶどう糖、フライドガーリック、砂糖、昆布エキス
鰹節、鰹エキス、ジンジャーパウダー、昆布、醸造酢/調味料（アミノ酸等）
アルコール、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、ビタミンB１

保存方法 :直射日光・高温をさけ保存
賞味期限 :18ヶ月
アレルギー表:小麦、大豆

¥356

見た目にめずらしい透明醤油

熊本県・フンドーダイ五葉がつくる透明醤油。
透明ですが、お醤油です。
しょうゆは黒いという常識を変えてしまう、透明醤油。
蒸留のような加工で、本醸造醤油の風味を保ちながら無色透明の醤油にしています

素材の色をそのままに、しょうゆの香り、コクはそのまま残っています。
かけ・つけ・漬けにと様々な用途でお使いいただけます。

名称：しょうゆ風調味料
原材料名：しょうゆ蒸留液、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、トレハロース、アルコール（一部に大豆・小麦を含む）
内容量：100ml
開栓後は冷蔵庫で保存してください

¥540

おとなのナポリタン

贅沢な風味とコク
おかざき農園のリサ･トマトを使用した贅沢なパスタソース｡
パスタを茹でて、お好みの具材とソースをからめるだけでできあがり｡


玉葱・ピーマン・ベーコンを切って炒める。
そこに茹であがったパスタとナポリタンソースを混ぜあわせると
濃く旨ナポリタンの出来上がり！

簡単で本当にトマトの味がしっかりしたナポリタンです。
1瓶で2〜3人前。


原材料名：トマト（高知県産）、砂糖、米酢、
たまねぎ、食塩、にんにく、香辛料
保存方法：直射日光を避け、常温で保存
●開栓後は冷蔵庫に保存し早めにご使用ください。

¥1,134

石巻金華釜飯　釜めしの素

三陸・金華山沖は豊富な種類の魚介類が水揚げされる、
世界でも有数な漁場の一つで、自然豊かな食の宝庫です。

そんな石巻の魅力をたっぷり詰め込んだ釜めしができました。

釜めしのだしに使用したのは三陸産昆布や鰹ぶし、鶏清湯。
石巻発祥の牡丹焼きちくわも一緒に炊きあげます。

具材の種類は脂ののりが格別な銀鮭・特製醤油タレでじっくり煮込んださば・無着色のたらこをしようしたたらこ・4種の三陸産海藻を加えた牡蠣・煮汁をたっぷり加えたほやの5種類。

だしと具材の風味が立ち込める石巻の素材の美味しさをどうぞお楽しみ下さい。

＜美味しい作り方＞炊飯器使用
1.2合のお米を研ぎ、水をよく切って、釜に入れます。
2.釜飯の素のみを、釜に入れて水を2.2合の目盛りまで入れます。（たらこ・ほやは具合も入れる）
3.軽く混ぜ合わせて、炊飯して下さい。
4.炊きあがったら、具材を釜に入れ、5分ほど蒸らしてからお召し上がり下さい。
＊品質保存のため、開封後は1度に全て使い切って下さい。



銀鮭
内容量　具材120ｇ×1袋、釜めしの素140ｇ×1袋　
さば
内容量　具材110ｇ×1袋、釜めしの素140ｇ×1袋、山椒0.4ｇ×1
たらこ
内容量　具材100ｇ×1袋、釜めしの素140ｇ×1袋
牡蠣
内容量　具材70ｇ×1袋、釜めしの素140ｇ×1袋　
ほや
内容量　具材85ｇ×1袋、釜めしの素140ｇ×1袋　

保存方法　直射日光、高温多湿を避け、常温で保存

¥972

佐京園　玄米茶ティーバッグ

佐京園は静岡県金谷にある十三代続く生茶生産農家です。
自社農園で栽培・収穫・製造まで一貫してつくられる玄米茶は、一番茶と静岡県産特上玄米をブレンドしています。熱いお茶はもちろん、水出しのお茶としてもお楽しみください。
＊水出しは振っていただくとすぐにお飲みいただけます。

商品名：玄米茶
原材料名：茶、玄米（静岡県産）
保存方法：高温多湿を避け冷暗所で保存
内容量：2.5ｇ×15

¥540

国産　金ごま

国内自給率　0.1%の希少な国産ごま。

日本国内の契約農家さんにお願いして栽培している胡麻です。




内 容 量：いりごま　30g　　すりごま　27g
原 材 料：金ごま
保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温保存。開封後は冷蔵保存。
賞味期限：製造日より10ヶ月
産　　地：長崎県、熊本県、岡山県、和歌山県、奈良県、香川県、鹿児島県、大分県、愛知県、島根県、兵庫県
アレルギー表示：ごま

¥540